Amor

Vino elegante da tavola per tutti i giorni.

Classificazione: Prosecco DOC Biologico
Formato: 750ml
Vitigno: prodotto da uve Glera. Zona di produzione parte nel Veneto e parte nel Friuli Venezia Giulia. Nel terreno non vengono usati prodotti di sintesi chimica, diserbanti, concimi, antiparassitari. Assolutamente no O.G.M
Vinificazione:
in bianco, cioè in assenza di bucce. Il mosto viene subito separato dalle bucce per valorizzarne freschezza e fragranza. La presa di spuma avviene a bassa temperatura in autoclavi.
Esame organolettico:
colore giallo paglierino chiaro con un fine perlage. Vino fruttato, leggermente aromatico, con profumo di miele, fiori e mela selvatica.
Abbinamenti:
il massimo come vino da aperitivo, si sposa bene ad antipasti e pietanze delicate; meraviglioso con tutte le portate di pesce.

Temperatura di servizio: 6 – 8 °C

Zuccheri: 14 gr/l

Acidità totale: 5,5 gr/l

Pressione: 2,5 atmosfere

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